Ingrédients:
5 œufs, 2 tablettes chocolat noir, 250 g de beurre fondu, 1 crème fraîche
4 cuillères de sucre, 4 paquets de biscuits genre Saïda.
Préparation:
Battre les blancs d’œuf en neige et les jaunes avec le sucre ensuite faire fondre une tablette de chocolat avec le beurre. Laisser refroidir ensuite mélanger le tout. Plongez les biscuits dans du café, étalez dans un récipient, couvrir du mélange et recommencer jusqu’à la fin des ingrédients. Laissez reposer une heure au réfrigérateur et décorez avant de servir avec du chocolat fondu et de la crème fraîche.
Aziza Saadaoui
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