C’est un plat à base de poulet . Vous pouvez le déguster avec diverses sauces, comme la sauce mexicaine.
Ingrédient pour 4 adultes :
- 2 gros blancs de poulet (500 g) coupé en morceaux
- Des épices: sel, poivre, curry, piment (selon vitre choix)
- 2cuillères à café d’huile d’olive extra-vierge
- De la chapelure
- 2 cuillères à café de son d’avoine ou céréales
- 3 cuillères à café de parmesan râpé ou en poudre.
Contrairement aux Nuggets habituels qui sont fris, nous avons choisi d’alléger la recette de matière grasse par une cuisson au four. Préchauffez votre four et préparez un plat à four antiadhésif.
Préparation :
Lavez vos morceaux de poulet et assaisonnez-les à votre goût avec les ingrédients cités plus haut. Ensuite, posez-les dans un saladier où vous aurez mélangé la chapelure et le parmesan; pensez à bien les presser dedans.
Une fois fini, disposez vos Nuggets dans votre plat à four et faites-les cuire de 8 à 10 minutes dans une température de 220°. Pensez à les retournez après 4 minutes.
