Une entrée chaude, rapide, facile à faire et délicieuse pour accompagner vos plats ou vos soirées entre amis.
Ingrédients pour 8 personnes :
50 feuilles de brick
350 g de gruyère râpé
1 pomme de terre bouillie
1/2 c à c de sel
1/2 c à c de poivre
1/2 c à c de muscade râpée
1 cuillerée à thé de curcuma
3 œufs
1 blanc d’œuf.
Préparation
Dans une terrine, travaillez à la fourchette le fromage, la pomme de terre écrasée et les 3 œufs. Ajoutez le sel, le poivre et la muscade.
Bien mélanger le tout. Sur une feuille de brik, étalez le volume d’une petite cuiller le mélange obtenu, rabattre les deux côtés et rouler le tout. Coller au blanc d’œuf légèrement battu.
Vous avez deux options pour la cuisson, soit au four en mode light ou en friture (c’est plus croustillant mais plus gras).
Une recette proposée par «Cuisine tunisienne».
Bonjour,
En premier lieu je me présente, je suis Sami, administrateur de la page web Mytaste.tn. Notre site web est nouveau et j’ai le plaisir de vous annoncer que vous êtes des premiers blogueurs qu’on contacte! Dans ce sens, je trouve que votre blog est riche en bonnes recettes tunisiennes et arabes entre autres, et voila que je vous écrit.
Donc, par cette occasion je voudrais vous présenter notre page web. Nous sommes un portail tunisien avec plus de -(pour le moment)- 2800 recettes de cuisine ou les internautes peuvent chercher des recettes parmi les meilleurs blogs et pages web de Tunisie et d’ailleurs. Sur notre page, nous avons créé le Top blogs de recettes, où vous pouvez ajouter votre blog gratuitement. Ceci vous permettra d’avoir de la visibilité et ainsi augmenter le nombre de visites sur votre blog et faire connaitre vos recettes. Pour cela, il vous suffit de visiter notre page, vous familiariser avec son contenu, et ajouter votre blog dans la rubrique TOP BLOGS (http://www.mytaste.tn/inscrivez-vous-sur-le-top-blogs-de-recettes).
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Bien à vous,
Sami
cette recette a l’air excellente. De plus, elle semble simple, rapide. Merci beaucoup.