D’après une source interne, un tiers des fonctionnaires de la Banque centrale de Tunisie sont absents pour cause d’une intoxication alimentaire. Le drame a commencé pendant le déjeuner de jeudi 22 mai, à la cantine de la banque.
Le chef cuisinier a concocté comme entrée, entre autres : une salade aux fruits de mer, une soupe aux crevettes; et comme plat principal ils avaient : mermez et makarouna jérya…
Pour faire bref, le lendemain plus du tiers des fonctionnaires sont malades dont certains sont hospitalisés. Ils avaient une forte diarrhée et des douleurs abdominales.
La cause de cette intoxication seraient des crevettes pourries qui avaient une mauvaise odeur post-cuisson.
