cuisine

C’est vous le Chef: Tajine Malsouka.

C'est vous le chef

Pour: 10 personnes Durée de la cuisson: 30 minutes Ingrédients: 300 gr de viande de veau coupée en petits morceaux 12 feuilles de malsouka 1 oignon 6 oeufs 50 g de...

C’est vous le Chef: Tajine Warka.

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Tajine Warka ( à base de pâte feuilletée ) Pour: 8 personnes Durée de la cuisson: 25 minutes Ingrédients: */ Pour la pâte 1 Kg pâte feuilletée */ Pour la...

C’est vous le Chef: Couscous à l’agneau.

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Ingrédients - 4 beaux morceaux de gigot d’agneau - 500g de couscous complet La Tunisienne - 3 cs de tomate concentrée - huile d’olive La Tunisienne - 1,5 cs...

C’est vous le Chef: Boulettes variées aux pistaches.

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Ingrédients: 300g de pistaches moulu finement 100g d'amandes blanches moulu finement pour le décor: pistahe, pignon, noix, fondant, boullettes argentés( donia) pour le sirop: 200g de sucre, 50...

C’est vous le Chef: Refissa

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Ingrédients: 1kg datte 1 kg smid 1/2 l huile 100 gr amande 100 ml miel étape de préparation: préparer du pain(mlawi) après couper le pain et la...

C’est vous le Chef : Makroudh.

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Ingrédients : 1200g de semoule moyenne 400g smen ou beurre clarifié fondu 1 pincée de sel Eau de fleur d'oranger Eau Pour la farce 500g de pâte de dattes Facultatif 1/2 c à...

C’est vous le Chef : Gâteau aux fruits.

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Ingrédients (8 personnes): 190 gr de sucre glace 150 gr de farine 40 cl de crème fraîche à battre 4 sachets de sucre vanillé 500 gr de fraises 6 oeufs 3...

C’est vous le Chef : Crevettes sautées à la sauce d’huîtres.

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Ingrédients pour 2 personnes: 16 CREVETTES, 1 OIGNON, 1 COURGETTE, DE LA SAUCE D'HUITRE, DE LA SAUCE SOJA SUCREE, 1 MORCEAU DE RACINE DE GINGEMBRE,...

C’est vous le Chef : Pizza forestière aux champignons.

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Pizza forestière aux champignons Quantité:4 Personnes Préparation:20 min Cuisson:30 min Niveau de difficulté:Facile Ingrédients: -300 g de pâte à pizza -250 g de champignons -1 tranche de jambon -500 g de tomates -300 g...

C’est vous le Chef : Barquettes aux gambas.

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Préparation: les gambas 7attithom dans une marinade (gingembre+ziit+3asra 9ares+mel7+poivre+ail+oignon) wt7ottou fel frigidaire bech yetfawa7 bel behi après 1h30 t5arrajha wtrassafhom dans un recipiant wt7othom fel four...

C’est vous le Chef: Crème glacée vanille-chocolat.

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Recette de crème glacée vanille-chocolat: pour un moule à cake de 28 cm de longueur : temps de préparation: 10 mn temps de repos: 12 h Ingrédients : 5...

C’est vous le Chef: Charlotte au mousse au chocolat et aux fruits.

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Charlotte au mousse au chocolat et aux Fruits : pour 6 personnes difficulté: Facile temps de préparation : 20 min temps de repos : une nuit vous avez besoin...

C’est vous le Chef : Tagliatelle aux champignons avec cuisse de poulet farcie.

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Recette tagliatelle aux champignons avec cuisse de poulet farcie: ingrédients pour 2 personnes: Ingrédients pour la tagliatelle: 1 blanc de poulet 1/2 boite de champignon 1 petite boite...