délicieuse

C’est vous le Chef : Papillons au poulet et au champignon

C'est vous le chef

Papillons au poulet et au champignon Ingrédients : 500 grammes Pâtes en papillon - 400 grammes Blanc de poulet - 200 grammes Champignons - 1 Oignon - 1/2 verre Huile...

C’est vous le Chef : Bûche chocolat et amandes caramélisées

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Bûche chocolat et amandes caramélisées : Liste des ingrédients 250 g de beurre mou 100 g de Chocolat Noir Corsé 200 g de sucre en poudre 100 g de...

C’est vous le Chef: Lasagnes au poulet

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Lasagnes au poulet Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 paquet de lasagnes - 1 grande boîte de tomates pelées - 1 grande boîte de champignons de paris...

C’est vous le Chef: Kafteji

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500 gr de potiro 6 grosse pomme de terre 400 gr de piment 4 tomates bien mur 2 cuillères à soupe de tomate concentré 5 œufs 150 gr foie...

C’est vous le Chef: Emincé de veau aux champignons

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Ingrédients : 0.6 Kg Viande de veau 0.04 Kg Champignons Nombre de couverts: 01 L Fond brun lié 04 0.05 L Vin blanc Nature du plat: 0.05 L Crème...

C’est vous le Chef: Tajine malsouka

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Ingrédients 14 feuilles de brik de 28 cm 250 g viande d’agneau ou de bœuf désossée 100 g de foie d’agneau 100 g d’haricots blancs en boîte 1 oignon 50...

C’est vous le Chef: Chorba frik aux poissons

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Ingrédients pour 6 personnes : 500g de poissons (spécial soupe : rascasse, besugo..) 1/2 verre (mug à café) de chorba frik (à base de seigle fraichement...

C’est vous le Chef: Ktayef

C'est vous le chef

Ingrédients: 2 boules de ktayef 150g d'amandes grillées pistaches 2 cuillère à soupe de sucre Eau de fleur d'oranger mélange de smen et beurre eau + sucre miel Recette proposée par ferchichi chayma

C’est vous le Chef: Aumônières de pommes caramélisées

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Ingrédients : 4 feuilles de brick - 1 kg de pommes - 100g de beurre. Pour le caramel: 200g de sucre - 10cl d'eau - 30cl...

La recette du jour : pâtés au thon, en vidéo

Entrée

C’est la réalisation d’une blogueuse amoureuse de cuisine Nadia. Ingrédients : Il vous faut : 2 rouleaux de pâte feuilletée Une boite de thon égouttée 50 g de gruyère râpé Une vingtaine...

Menu du jour: Spaghetti bolonaise, poissons au four

Menus Ramadan

Nous reprenons la chronique du jour, «A table» qui a pour but de vous souffler quelques idées de menus à préparer pour «Il Iftaar». Au...

Courgettes roulées

Plat Principal

Nous vous proposons une nouvelle entrée raffinée à votre menu, les courgettes roulées. La recette est adapté par notre amie Yoser,une blogueuse et amoureuse...

Menu du jour: Cannellonis, des mini-pizzas pour la soirée…

Menus

Le menu proposé par l’équipe de Baya au ramadan est: Salade verte Salade michwia Swébaâ fatma aux volailles Soupe au blé concassé Cannellonis Des mini-pizzas...

Menu du jour: Soupe au poisson/market sfaxienne, cake aux fruits secs

Menus Ramadan

Le plus souvent et surtout pendant le mois de ramadan, proposer un menu complet est plus pratique qu’une recette. C’est dans cette perspective que...

Les briks, le meilleur compagnon du ramadan!?

Entrée

A l’arrivé du mois saint, les Tunisiens font une course contre la montre afin de terminer les derniers préparatifs. En fouillant le couffin tunisien...

Astuces pour des bananes fraîches plus longtemps

Dessert

Les fruits sont délicieux et sains, même un enfant le sait. Le fruit parfait pour vous est celui de votre propre zone climatique. Cependant, nous sommes...