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C’est vous le chef: Gratin aux courgettes

C'est vous le chef

Ingrédients: 500 g de courgettes, 3 œufs, 150g de fromage cheddar ou gruyère râpé, 1pot de crème fraiche, une noix de beurre, un oignon, 200g...

C’est vous le chef: tajin el Bey

C'est vous le chef

Ingrédients: 1 kg d'épinards, 150 grammes de ricotta, 150 grammes gruyère râpé, 9 œufs, 100 grammes de persil, 300 grammes de viande hachée, 1 oignon,...

L’ONU s’inquiète d’une régression des droits des femmes

SOCIETE

Les experts de l'ONU s'inquiètent du désormais célèbre projet d’amendement de l’article 28 de la future constitution tunisienne qui définit le statut femme comme...

Les gâteaux traditionnels tunisiens

Patisserie

Toutes les familles tunisiennes ont une mère ou une grande-mère qui prépare les plus raffinés des gâteaux tunisiens. Elles se transmettent ces secrets de...

La tenue de l’Aïd : quel style pour quelle morphologie?

MODE

La tradition veut qu’on soit tous beaux et élégants le jour de l’Aïd. Alors, voici toutes les astuces pour bien choisir le style de...

Femmes tunisiennes, droits et libertés.

SOCIETE

Le 15 août 2012, au Novotel à Tunis, plusieurs représentants de la société civile tunisienne ont répondu présents à l’invitation de la LTDH (ligue...

L’ATFD n’a plus de raison d’être, selon Abdelfattah Mourou

Lors de la rencontre organisée à Bizerte avec des sympathisants du mouvement Ennahdha, Abdelfattah Mourou, figure emblématique du parti, a déclaré sans sourciller que...

C’est vous le chef: tartelettes au pamplemousse rose

C'est vous le chef

Ingrédients: 75 g de beurre demi-sel, 150 g de farine, 30 g de sucre en poudre, 2 cl d'eau, 1 jaune d’œuf, sel, 3 pamplemousses...

C’est vous le chef: Escalopes cordon bleu

C'est vous le chef

Ingrédients: 4 escalopes fines de dinde, 2 tranches de jambon, 4 tranches de fromage fondant du genre qu'on met sur les hamburgers par exemple, 50g...

C’est vous le chef: swaba3 fatma aux épinards

C'est vous le chef

Ingrédients: 12 feuilles de brik, 200 gr de viande hachés, 1 œuf pour la liaison, 20 cl de crème fraiche 2 œufs dur râpés, 400 gr...

13 août: la femme tunisienne revendique, proteste, manifeste!

SOCIETE

Il est à peine 21 heures. Les gens sortent tout juste de la rupture du jeûne. L'avenue Mohamed V, à Tunis, est témoin d'une...

C’est vous le chef: crêpe aux chocolat

C'est vous le chef

Ingrédients: 200 g de chocolat noir, 4 c. à soupe de crème fraîche, 40 g de sucre, 1 douzaine de cerneaux de noix, 150 g de...

C’est vous le chef: Penne aux légumes

C'est vous le chef

Ingrédients: 300g de pâtes, 400g de brocoli, 350g de poivron, 350g de tomate, 150g d'oignon 150g de fromage, huile, sel et poivre. Préparation: Couper l'oignon et les tomates...

C’est vous le chef: Gâteau roulé

C'est vous le chef

* Battre 100 g sucre avec 4 œufs jusqu'à obtenir un mélange clair et crémeux. Rajouter alors 120g de farine et 2 cuillères à...

C’est vous le chef: Parfait au chocolat

C'est vous le chef

Ingrédients: 5 œufs, 2 tablettes chocolat noir, 250 g de beurre fondu, 1 crème fraîche 4 cuillères de sucre, 4 paquets de biscuits genre Saïda. Préparation: Battre les...

C’est vous le chef: Tagine de pain

C'est vous le chef

Ingrédients: 200g viande hachée 100g de persil 4 œufs du sel des morceaux de pain Préparation: Mélanger tout et mettre au four pendant une vingtaine de minutes. Salah Serhani Pour participer au jeu...