Tag: figue de barbarie
2017, est l’année de promotion de l’huile des pépins de la figue de barbarie
En marge du salon MIT "SPA EXPO", Samia Maamer directrice générale de l’agriculture biologique au ministère de l’agriculture, des ressources hydraulique et de la...
Les vertus secrètes des figues de barbarie… de Kasserine
Nos ancêtres n'avaient pas tort, semble-t-il, lorsqu'ils avaient surnommé les figues de barbarie "sultan El Ghalla".
Dans les traditions culinaires tunisiennes, ce fruit n'occupe pas,...
Figue de barbarie & son huile prodigieuse
Connu en Tunisie sous le nom de «hendi» et vendu souvent sur brouette par un marchand ambulant en été, ce fruit à la texture...
Les vertus de la figue de barbarie « Hendi »
Nous avons plus l’habitude de voir le Hendi comme dessert durant l’été, mais ce fruit cache bien des secrets. L’huile de figue de barbarie...
