L'Association pour la sauvegarde de la ville de Nabeul (A.S.V.N.) qui œuvre activement à l'inscription de la Harissa au Patrimoine de l'Humanité propose cette...
Ingrédients :
250g de riz
300g de viande hachée
200g de fromage râpé
4 tomates
2 poivrons (vert – rouge)
1 oignon
½ boite de champignon
1 feuille de laurier
½ c à...