Tag: ramadan
Menu du jour: gratin de dauphinois, soupe aux lentilles et langue d’oiseau…
Au menu:
Salade variée
Gratin d’dauphinois
Soupe aux lentilles et langue d’oiseau
Brik
Mosli
Dessert : thé à la menthe.
Menu du jour: soupe à la semoule d’orge et des nouilles
Au menu:
Salade de poulpe
Crevettes en feuilles de brik
Chorba « Frik » ou soupe à la semoule d’orge
Nouilles au four
Calice de mousse au chocolat
“Ramadan – Une tradition suédoise”, selon des politiciens suédois
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Siliana : Aides au profit de 450 familles à faible revenu pendant le mois...
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Menu du jour: Velouté de légumes et riz oriental…
Au menu:
Salade au parmesan
Velouté de légumes secs
croquettes de pommes de terre
riz oriental
Pour le dessert, un gâteau aux fruits secs avec un verre de thé sera...
Menu du jour: Brik aux champignons au four, taboula…
Au menu:
Brik aux champignons cuits au four
Soupe de poisson à la sfaxienne
Taboula, la salade libanaise
Tajin aux aubergines
Macaronis aux calmars
Dessert : Salade de fruits d’été à...
Au menu: Salade de chicorée,tajine aux saucisses…
Au menu d'aujourd'hui, nous vous proposons :
Dattes farcies aux noix
Salade de chicorée
Soupe aux crevettes
Nouilles aux raisins secs
Tajine aux saucisses et viande séchée
Gâteau aux amandes
Au menu: dattes farcies,Harira (soupe marocaine)…
Au menu:
Hrouss- la Salade de piments frais
Salade de betteraves
Harira ou soupe marocaine
Nouilles à la tunisienne au poulet
Dattes farcies
Beignets aux pommes de terre
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de pommes de terre
- 3/4 litre de lait frais
- 06 œufs
- 500 gr de sucre en poudre
-...
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C’est vous le Chef: Harriset ellouz.
Durée de la cuisson: 30 minutes
Pour : 12 personnes
Ingrédients :
700g semoule
200g beurre ramolli
2 yaourt nature
250g amande réduite en poudre
quelques gouttes d'extrait d'amndes ameres
200g de...
C’est vous le Chef: Tajine Malsouka.
Pour: 10 personnes
Durée de la cuisson: 30 minutes
Ingrédients:
300 gr de viande de veau coupée en petits morceaux
12 feuilles de malsouka
1 oignon
6 oeufs
50 g de...
C’est vous le Chef: Tajine Warka.
Tajine Warka ( à base de pâte feuilletée )
Pour: 8 personnes
Durée de la cuisson: 25 minutes
Ingrédients:
*/ Pour la pâte
1 Kg pâte feuilletée
*/ Pour la...
C’est vous le Chef: Couscous à l’agneau.
Ingrédients
- 4 beaux morceaux de gigot d’agneau
- 500g de couscous complet La Tunisienne
- 3 cs de tomate concentrée
- huile d’olive La Tunisienne
- 1,5 cs...
C’est vous le Chef: Boulettes variées aux pistaches.
Ingrédients:
300g de pistaches moulu finement
100g d'amandes blanches moulu finement
pour le décor: pistahe, pignon, noix, fondant, boullettes argentés( donia)
pour le sirop: 200g de sucre, 50...
