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C’est vous le Chef : Tartes aux fruits.
Voici une recette des plus simple : une pâte sablé, une crème pâtissière et des fruits
1-la pâte sablé:
500g farine.
250g margarine.
1 oeuf.
4càs de sucre glace...
C’est vous le Chef : Riz au poulet.
Préparation :
Éplucher le carotte et couper-le en petits morceaux.
- Laver et épépiner le poivron et couper-le en petits morceaux.
- Faire chauffer l'huile et l’huile...
C’est vous le Chef: Fraisier.
Pour la génoise:
-3 oeufs
-100g de sucre
-100g de farine
-30g de beurre doux
Sirop d’imbébage :
50g sucre
50ml d’eau
Arôme fraise
Pour la crème mousseline: (crème au beurre pistache+crème pâtissière)
Crème...
C’est vous le Chef: Gâteau aux kiwis
Ingrédients:
50g de sucre,
150g de farine,
80g de beurre
5 œufs,
1 sachet de sucre vanillé,
1 sachet de levure,
2 pincées de sel.
décoration
un verre de jus + kiwi+amande.
Recette proposée...
C’est vous le Chef: Gâteau au chocolat.
Le gâteau au chocolat :
250g de sucre,
150g de farine,
50g de cacao (type Van Houten ou autre),
5 œufs,
1 sachet de sucre vanillé,
1 sachet de levure,
2...
C’est vous le Chef: Gâteau au chocolat.
Ingrédients:
4 œuf
1 sachet vanille
150 g sucre ( selon le gout )
50 g chocolat en poudre
150 g beurre
200 g farine
1 sachet levure pâtissière
50 g amande
50...
C’est vous le Chef: Salade.
Ingrédients :
100 g de salade verte mélangée ; 4 poires bien mûres ; 150 g de roquefort ; 2 de jus de citron ;...
C’est vous le Chef: Boules des pommes de terres et fromages panées
boules des pommes de terres et fromages pannés:
3 pommes de terres + fromage coupé en cubes // oeuf // chapelure
Recette proposée par Ferchichi Nesrine
C’est vous le Chef: Mini pizzas.
Ingrédients:
Pour la pâte : ; 400 g de farine ; 3 d’huile d’olive ; 20 g de levure ; 1 de sel *Pour la...
C’est vous le Chef: Brik swebaa fatma
Ingrédients:
Batata
Ma3dnous
Thonne
Fromage
Zit 9alyen
Préparation:
Faire revenir l'oignon coupé dans l'huile pendant 2 minutes. Mettre le poulet, le curcuma, saler et poivrer.
Ajouter 2 verres d'eau et laisser mijoter...
C’est vous le chef: Baklawa
Tamiser la semoule et l.a farine, les mélanger, entasser le mélange sur une table et faire un creux au milieu. Ajouter le sel délayé...
Menu du jour: Tajine aux épinards, lasagne à la viande hachée
Au menu de ce soir :
Bouillon de légumes
Tajine aux épinards
Lasagne à la viande hachée
Salade tunisienne
Swabaa Fatma
Gâteau aux amendes avec du thé vert
Menu du jour: aubergines sautées à l’ail et à la menthe séchée, Salade concombres...
Au menu de ce soir :
Sder bel k3aberSalade mechwyaSalade concombres au yaourt Aubergines sautées à l'ail et à la menthe séchée
Swaba3 Fatma
Tasstira & frites
Thon poêlé
Au menu: pâtes à la vapeur (dwida mfwra), Hrisset louz …
Au menu de ce soir :
Premier menu
Bouillon de légumes
Salade grillée (slata mechweia)
Des pâtes à la vapeur (dwida mfwra)
Hrisset louz
Menu du jour: 100% tunisien
Au menu de ce soir :
Premier menu
-Soupe langue d'oiseaux "chorba lssen 3asfour"-Mermez à la viande-Brik swebaa Fatma avec du beurre au four.-Salade tunisienne
Deuxième menu
-Sder bil...