Grande amatrice de la nourriture bio, la Néerlandaise Chloé Butzerveld a décidé de révolutionner le monde des mangeurs bio en s’inspirant des miracles que peut réaliser une imprimante 3D. La jeune fille a donc mis en pratique son idée qui consiste à imprimer une composition alimentaire faite de couches de pâte trouée, semblable à du gruyère, et à l’intérieur de laquelle se trouvent des graines, des spores et de la levure.
Une fois l’impression finie, il ne reste plus que l’étape ultime de l’attente, pour laisse le temps aux germes de se développer. Ceux-ci se transforment par la suite en différents types de champion et d’herbes comestibles.
