Le ministère de la Santé a mis en garde contre le danger de la consommation du lait non stérilisé.
Rachid Fourati, chargé du suivi et de l’évaluation du programme National de Lutte contre la Tuberculose auprès du ministère de la santé a indiqué que 78% des cas de tuberculose enregistrés sont dus à un microbe issu du lait stérilisé. Il a appelé les consommateurs à acheter du lait et ses dérivés auprès des points de ventes qui respectent les normes de santé.
Le ministère a conseillé de bouillir le lait cru convenablement durant au moins un quart d’heure.