Près de 160 kg d’harissa traditionnelle ont été saisis, d’une manière effective, par les équipes de contrôle économique de Ben Arous, selon un communiqué publié, vendredi, par le ministère du commerce.
Le même communiqué indique que cette quantité saisie contient de l’acide salicylique considéré comme étant un conservateur alimentaire dont l’utilisation est interdite pour les produits de consommation.
Les équipes de contrôle économique ont parachevé toutes les procédures juridiques nécessaires dans l’opération de saisie qui s’inscrit dans le cadre d’une campagne de vérification de la salubrité et la qualité des produits et des marchandises exposés dans les différents circuits de distribution, outre l’émission d’une autorisation de destruction des quantités saisies.