C’est vous le chef: Couscous à l’agneau
Ingrédients :
4 carottes, 3 oignons, tomate conserve, 50g de pois chiches, 1 tranche de courge, 400g de couscous fin, 500g de viande d'agneau, huile d'olive, sel et poivre.
Préparation :
Prendre un Couscoussier de taille moyenne...
C’est vous le chef: Lasagnes aux fruits de mer
Ingrédients:
Tomates, carottes, céleri, ail, oignon, persil, sucre, artichauts, anchois, mozzarella, moules, crevettes, beurre.
Préparation:
Préparez en priorité la sauce tomate. Lavez les tomates et coupez-les en morceaux. Épluchez la carotte, lavez-la et taillez-la en dés. Retirez...
Une Tunisienne sélectionnée à la Mostra de Venise!
Le documentaire tunisien de Hinde Boujemaa "Ya man Aach / It was better tomorrow" vient d'être sélectionné à la 69ème Mostra de Venise. Ce premier film de Hinde est une co-production Cinétélefilms et Nomadis...
Les journalistes tunisiens qui seront sur la «liste noire»
« Ces journalistes seront sur la liste noire », c’est ce qu’a titré à la Une «El Fejr», l’organe d’Ennahdha.
Dans un entretien accordé au journal «El Fejr», le conseiller politique du chef du gouvernement,...
La pleine conscience ou le « Mindfulness»
Vivre en pleine conscience, est une technique, ou une pratique, qui permet d’apporter une grande sérénité et paix intérieure. Le Mindfulness c’est un «état de conscience qui résulte du fait de porter son attention,...
Un collectif d’architectes tunisiens appelle à un rassemblement de protestation
Un collectif d'architectes tunisiens a appelé à un sit-in le 29 août 2012 devant le ministère de l'équipement pour protester contre la non-transparence du marché d'appel d'offres pour la construction de 20.000 logements sociaux...
Un sans-papier tunisien séquestre une sexagénaire!
Un Tunisien de 28 ans, sans-papiers, a séquestré et roué de coups pendant deux mois une femme de 63 ans pour l’obliger à se marier avec lui afin d'obtenir un titre de séjour. Il...
27e FIFAK: Kélibia à l’honneur!
La 27ème édition du festival du film amateur de Kélibia se tiendra du 26 août au 1er septembre. Cette édition célèbrera également le 50ème anniversaire de la fédération tunisienne des cinéastes amateurs. L’affiche en...
C’est vous le chef: Les gagnants de la semaine 3
Le jury de Baya a délibéré et les 3 gagnants de cette semaine sont...roulement de tambour!
Mariam Kehila et sa tarte aux oignons ont remporté un mixeur à main Fagor.
Ilhem Ben Ayed et ses chaussons à...
Programme des nuits Cinématographiques de Carthage
Vendredi 24 août
Jump Street: Film américain réalisé par Phil Lord et Chris Miller, avec Jonah Hill et Channing Tatum
Samedi 25 août
Batman 3 : The Dark Knight rises : Film américain réalisé par Christopher Nolan...
Je suis ta femme
Je suis ta femme
Malgré toute cette distance
Qui nous sépare
Je suis ta femme
Qui n’a jamais pu être indépendante
Et qui garde encore ta flamme dans son cœur
Bien cachée dans les profondeurs …
Ton amour est une leçon
Qui...
C’est vous le chef: Chausson à la viande hachée
Ingrédients: 250g de pâte brisée, 200g de viande hachée, 3 tomates râpées, un peu de persil haché, 1 cuillère à soupe d’huile, 1 cuillère à soupe de concentré de tomates, 2 jaunes d’œuf, sel, poivre,...
C’est vous le chef: Boules au chocolat
Ingrédients :
250g de pâte d’amande, 400g de chocolat noir, 1 boîte de fruits confits.
Préparation:
• Abaisser la pâte d’amande sur une épaisseur de 2mm, couper la avec un emporte-pièce rond en rondelles.
• Couvrir chaque fruit...
C’est vous le chef: Tarte aux oignons
Ingrédients:
pour la pâte brisée : 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 jaune d'œuf, eau.
pour la garniture: 50 g de beurre, 3 œufs, 200 g de crème fraiche, 1 cuillerée d'huile, 1...
«Girly festival», Les DJettes à Hammamet!
Les 25 et 26 août 2012, le Budha Beach, de l’hôtel Villamar, accueillera le premier festival de musique 100% DJettes qui verra la participation des meilleures artistes féminines à l’échelle nationale et internationale, avec...
C’est vous le chef: Salade au parmesan
Ingrédients:
2 blancs de poulet, 2 cœurs de laitue effeuillés, 25 g de parmesan (copeaux), 20 g de croutons nature, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 tomate, quelques champignons de Paris, 20 g de Maïs...
C’est vous le chef: Gratin aux courgettes
Ingrédients:
500 g de courgettes, 3 œufs, 150g de fromage cheddar ou gruyère râpé, 1pot de crème fraiche, une noix de beurre, un oignon, 200g blanc de poulet ou jambon de poulet, sel, poivre, menthe...
C’est vous le chef: tajin el Bey
Ingrédients:
1 kg d'épinards, 150 grammes de ricotta, 150 grammes gruyère râpé, 9 œufs, 100 grammes de persil, 300 grammes de viande hachée, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 5 grammes de coriandre en poudre, 10...
