Tunisie- UGTT: Grève des médecins
Les médecins et pharmaciens du SAMU (Service d’aide médicale urgente) observeront une grève demain mercredi 15 août. Cette décision intervient après avoir épuisé toutes les voies du dialogue au sujet de la prime de...
C’est vous le chef: Parfait au chocolat
Ingrédients:
5 œufs, 2 tablettes chocolat noir, 250 g de beurre fondu, 1 crème fraîche
4 cuillères de sucre, 4 paquets de biscuits genre Saïda.
Préparation:
Battre les blancs d'œuf en neige et les jaunes avec le sucre...
C’est vous le chef: Tagine de pain
Ingrédients:
200g viande hachée
100g de persil
4 œufs
du sel
des morceaux de pain
Préparation:
Mélanger tout et mettre au four pendant une vingtaine de minutes.
Salah Serhani
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Pour voir les recettes des autres...
C’est vous le chef: Poulet au riz et aux légumes
Ingrédients:
1 oignon coupé, 2 C à S d'huile, 1 C à C de beurre, 1 C à S de tomate concentrée, 300 g de riz, 200 g de poulet coupé en petits dés, 1...
Tunithon collecte de dons au profit des jeunes sans emploi
La campagne Tunithon de collectes de dons au profit des jeunes sans emploi, se poursuit jusqu'au 19 Août 2012. Un groupe de journalistes avait lancé cette initiative en juin dernier pour financer les projets...
C’est vous le chef: Cannelloni en crêpes au poulet
Ingrédients:
2 œufs, une tasse et demie de farine, 3 cuillères à soupe de farine pour la béchamel, 5 tasses de lait, une tasse de beurre, trois quarts d'un poulet cuit, trois quarts de tasse...
C’est vous le chef: Ain sbaniouria
Ingrédients :
500 g de viande hachée, 2 gousses d’ail hachées, 1 cuillère de poudre de coriandre (Tabel), 1 cuillère de poudre de menthe sèche, 1 cuillère de piment fin et 5 œufs.
Préparation:
Faites durcir...
C’est vous le chef: fondant au chocolat (bis)
Ingrédients:
80 g de chocolat pâtissier
50 g de beurre
2 oeufs
50 g de sucre
1 cuillère à soupe de farine
Matière grasse pour les ramequins
Préparation:
1)Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs.
2)Dans une casserole faire fondre le...
Bochra Belhaj Hamida, femme démocrate mais femme tunisienne avant tout!
A l'occasion de la fête de la femme, Baya a été à la rencontre de Bochra Belhaj Hamida, avocate, membre des femmes démocrates et députée à l'ANC pour avoir ses impressions sur le statut...
C’est vous le chef: Salade de thon à la parisienne
Ingrédients:
300 g de thon, une laitue, 250g d'oignon doux, 4 œufs durs, de l'huile d'olive, du vinaigre, une c. à café de moutarde, 4 branches de persil, sel fin, poivre blanc.
Préparation:
Pelez les oignons et...
C’est vous le chef: mini bricks au fromage
Ingrédients :
12 feuilles de brick, 280 g de ricotta, 100g de gruyère râpé, 1 bouquet de persil, 1 petit oignon, 2 gousses d'ail finement hachées, 4 œufs entiers, sel et poivre
Préparation:
1/ Faites cuire deux...
C’est vous le chef: Nems pêche-pistache et chocolat au lait
Ingrédients:
• 80 g de pistaches non salées
• 2 pêches
• 120 g de lait concentré sucré
• 8 feuilles de brik
• 1 oeuf
• 40 g de beurre mou
• 1 cuillerée à soupe de miel
Préparation
1. Préchauffez votre...
Le Trio Joubran à l’amphithéâtre de Carthage, ce soir!
Le Trio Joubran est formé de trois frères, Samir, Wissam, et Adnan, issus d'une famille de musiciens palestiniens passionnés de "oud" depuis plusieurs générations. D'ailleurs le "oud" est bien plus qu'un instrument, c'est une...
C’est vous le chef: mhancha aux crevettes (roulé à la feuille de brik)
Ingrédients:
Des feuilles de brik, pommes de terre, béchamel épaisse, quelques crevettes décortiquées, oignon, safran, curcuma, coriandre, sel et poivre.
Préparation:
faire revenir un peu d'oignon émincé dans de l'huile. Quand il blondit, ajouter les crevettes ,...
C’est vous le chef: Tagine aux crevettes
Ingrédients
500g de crevettes, 1 oignon, 8 œufs, un peu de fromage râpé, sel, poivre et une bonne pointe de safran. Persil, une gousse d'ail hachée finement et 6 portions de fromage triangle (Président par...
C’est vous le chef: Le soufflé de base salé
Ingrédients:
3 œufs, 1 boîte de crème fraiche, une petite cuillère et demi de beurre, une tasse et demi de lait, 2 petites cuillères de farine, 2 grandes cuillères de fromage râpé, sel et poivre...
La maltraitance laisse des traces dans le cerveau
Selon une étude effectuée par une équipe de chercheurs américains et publiée par la revue "Neuropsychopharmacology", la maltraitance subie dans l'enfance laisse des traces dans ce qu'on appelle la matière blanche du cerveau.
Selon les...
Enceinte de 8 mois, elle participe aux JO!
Nur Suryani Mohamed Taibi, 29 ans, enceinte de 8 mois a bien l'intention de participer aux jeux olympiques 2012. Pas de panique, elle ne va ni courir, ni sauter. Elle concourt aux épreuves de...
