Amel Djait
Beignets aux légumes
Ingrédients pour 06 personnes :
- 04 oeufs
- 02 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 04 cuillères à soupe d'huile
- 04 tomates fraîches
- Quelques bouquet...
Soupe aux andouillettes
Ingrédients pour 06 personnes :
- 04 andouillettes
- 04 oeufs
- 04 cuillères à soupe d'huile
- 02 baguettes "viennois"
- 02 cuillères à soupe de farine
-...
Pâtes farcies “Brik Dannouni”
Ingrédients pour 06 personnes :
- 300 gr de viandes hachées
- 04 oeufs
- 200 gr de fromage râpé
- 50 gr de beurre
- 300 gr de...
Soupe de légumes à la viande d’agneau
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de viande d'agneau
- Une noix de beurre salé
- 04 cuillères à soupe d'huile
- 01 Chou-rave
- O3...
Beignets de poulet
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de poulet
- 01 oeuf
- 04 cuillères à soupe d'huile
- 200 gr de farine
- Une noix de Levure...
Soupe de poisson
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de poisson blanc
- 04 cuillères à soupe d'huile
- 01 Chou-rave
- O3 pommes de terre
- 03 poireaux
-...
Riz aux raisins secs
Ingrédients pour 06 personnes :
- 300 gr de Riz moulu
- 100 gr de beurre frais
- 400 gr de sucre en poudre
- 02 cuillères à...
Beignets aux poissons
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de poissons
- 02 blanc d'oeufs
- 04 cuillères à soupe d'huile
- 200 gr de farine
- Poivre noir
- Sel
Préparation...
Soupe de poulet
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de blanc de poulet
- 04 cuillères à soupe d'huile
- Une noix de beurre salé
- 01 Chou-rave
-...
Couscous sucré/ Mesfoufs aux dattes
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de couscous fin
- 200 gr de sucre en poudre
- 100 gr de beurre salé
- 250 gr de...
Couscous sucré aux fruits secs/mesfouf aux fruits secs
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de Semoule grosse de blé dur
- 200 gr de sucre en poudre
- 100 gr de raisins secs
-...
Couscous sucré aux raisins
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de Semoule grosse de blé dur
- 200 gr de sucre en poudre
- 500 gr de raisins
- 02...
Couscous sucré au lait frais
Ingrédients pour 06 personnes :
- 01 litre de lait frais
- 500 gr de Semoule grosse de blé dur
- 200 gr de sucre en poudre
-...
Soupe de viande aux pois chiches
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de Côtelettes d'agneau
- 04 cuillères à soupe d'huile
- Une noix de beurre salé
- 01 pain "viennois"
-...
Potage au blé vert
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de viande d'agneau
- 04 cuillères à soupe d'huile
- 02 cuillères à soupe de purée de tomates
-...
Tajine au fromage
Ingrédient pour 06 personnes :
- 06 oeufs
- 02 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100 gr de Parmesan ou Sicile râpé
- 01 oignon
- 500 gr...
Feuilles de laitue farcies : Yabrak
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de Viande désossée
- 02 Œufs
- 02 cuillères à soupe Huile d'olive
- 01 Laitue romaine
- 01 Bettes
- 01...
Salade concombre
Ingrédients pour 06 personnes :
- 04 concombres bien frais
- 02 cuillères à soupe huile d'olive
- Une poignée d'olives noires
- Une poignée d'olives vertes
- Menthes...
