Ingrédients pour 06 personnes :
– 500 gr de poulet
– 01 oeuf
– 04 cuillères à soupe d’huile
– 200 gr de farine
– Une noix de Levure de boulanger
– Poivre noir
– Sel
Préparation : Moyenne
– Ajouter la farine,l’eau tiède, le poivre, le sel et les deux cuillères d’huile avec la levure de boulanger, puis la laisser reposer deux heures
– Laver le poulet, les couper en petits morceaux, la faire cuire, en ajoutant le poivre, le sel
– Délayer la farine dans l’eau tiède avec la levure de boulanger, deux cuillères à soupe d’huile et l’oeuf battu
– Laisser reposer la pâte 1/2 heures
– Mettre l’huile à chauffer
– Tremper les morceaux de poulet dans le mélange et les faire dorer quelques mn dans la friture, les égoutter, et servir chaud
Valeur énergétique : 694 Calories
