Ingrédients pour 06 personnes :
– 500 gr de Semoule grosse de blé dur
– 200 gr de sucre en poudre
– 150 gr de raisins secs
– 02 cuillères à café soupe de l’huilePréparation : Facile
– Humidifier la grosse semoule avec un verre d’eau et mélanger avec les 02 cuillères d’huile d’olive
– Mettre la semoule dans un couscoussier 10 à 15 mn
– Ensuite, verser la semoule dans un plat, l’asperger de l’eau chaude, remettre la semoule dans le couscoussier et répéter l’opération 04 ou 05 fois
– Incorporer les raisins secs, le beurre et le sucre
– Mélanger et servir
