Amuse-bouche : Cigarettes végétariennes
Une entrée chaude, rapide, facile à faire et délicieuse pour accompagner vos plats ou vos soirées entre amis.
Ingrédients pour 8 personnes :
50 feuilles de brick
350 g de gruyère râpé
1 pomme de terre bouillie
1/2 c...
Nouvelle façon de préparer la délicieuse tarte aux pommes
Ingrédients
Pour Tarte aux pommes à la poudre d'amandes et cannelle
1 pâte feuilletée pur beurre
2 pommes
2 œufs
5 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe de Maïzena
20 cl crème fraîche
poudre d'amande
cannelle
Préparation
Préchauffez votre four...
Recette de croquettes de pommes de terre
Si vous êtes amateur de pommes de terre, en purée, frittes, salade macédoine, voici une nouvelle façon de cuisiner les pommes de terre croquantes de quoi faire craquer certains !
Ingrédients
Pour croquettes de pomme de...
Biscuit au fromage, recette rapide !
Nous vous proposons, une recette rapide et délicieuse pour vos après midi entre amis.
Vous avez besoin de : 2 cuillères à soupe de farine, 2 œufs, 100g de fromage râpé.
Battez les blancs d’œufs en neige....
Gâteau de semoule
Un petit dessert lors de nos soirées ramadanesques. Une recette facile rapide et délicieuse d’un gâteau de semoule.
Les ingrédients :
½ litre de lait
2 œufs
4 cuillères à soupe de sucre
Un verre de semoule fin
50 g de...
Jus de citron à la menthe
Excellent pour vos soirées ramadanesques
Ingrédients
3 citrons
4 cuillères à soupe de miel
4 branches de menthe fraîche
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
3 verres à thé d'eau
Le sucre selon le mélange
Des glaçons
Préparation
- Laver bien...
Crêpes à la viande hachée
Ingrédients
¼ de litre de lait.
2 œufs
Une pincée de sel.
Une pincée de poivre.
1 cuillère à soupe de beurre fondu.
80 g de farine.
3 cuillères à soupe de champignons.
2 cuillères d’huiles.
1 oignon haché.
200 g de viande hachée.
Sel, poivre.
Cumin.
Piment doux.
Préparation
Battre le lait, les œufs, le sel, le poivre,...
Dessert : Salade de fruits d’été à la citronnelle
Ingrédients
1 melon
6 nectarines
6 pêches
2 cuillérées à café de citronnelle séchée
Préparation
Rincez les nectarines, coupez-les en deux, ôtez le noyau, puis coupez les fruits en lamelles. Epluchez les pêches et faites de même.
Coupez le melon en...
Délices du Ramadhan : les Ktaief algériennes ( cheveux d’anges aux amandes)
Un délice incontournable du mois de Ramadan, un dessert que tout le monde apprécie, voici la recette des Ktaief ou cheveux d'anges aux amandes.
Ingrédients (1 personne):
2 boules de ktayef (cheveux d'ange)
150g d'amandes grillées en...
Astuces pour des bananes fraîches plus longtemps
Les fruits sont délicieux et sains, même un enfant le sait. Le fruit parfait pour vous est celui de votre propre zone climatique.
Cependant, nous sommes de grands gourmands et funs des bananes. Ce fruit exotique...
Boozy, le cocktail à la limonade et au pastèque
C’est l’été, il faut bien s’hydrater. Entre boissons gazeuses, jus ou encore de l’eau, vous cherchez toujours d’autres options en matière de boisson rafraîchissante? Nous vous offrons une bonne recette à consommer sans modération...
Sorbet à la fraise
C’est la recette du chef Mahdi Zouaghi; il transporte dans un univers parallèle avec ses réalisations.
Les ingrédients pour 6 personnes
- 500 g de fraises
- 10 cl d'eau
- 1/2 citron
- 60 g de sucre en...
Tarte aux fraises
C’est inconcevable d’être à la saison des fraises et ne pas en profiter pour goûter une tarte aux fraises. Alors, nous vous en offrons la recette. Elle est facile, rapide et surtout délicieuse !
Les ingrédients...
Crème dessert au chocolat
Miam miam, le chef Mahdi nous régale avec cette recette de gourmandise et de plaisir: crème dessert au chocolat. "Tant qu’il y a du chocolat il y aura toujours de l’espoir"… tel est le...
Mrouzia
Un plat d’autre fois, cuisiné avec les « yoyos » pendant les jours qui suivent l’aïd el Idha. Une recette qui satisfait plus d’un adepte. Entre le salé et le sucré, notre cœur balance à la...
Bambalouni
Un délice d’une autre époque que nous savourons encore aujourd’hui, entre une recette de grand-mère et celle d’un chef pâtissier notre cœur balance. Ainsi sont les souvenirs de gourmandises, les souvenirs d’enfances et de...
Tarte à la confiture d’abricot
Nous partageons avec vous, une recette facile, rapide et économique d'une tarte à la confiture d'abricot réalisée par notre amie Asma Meriah!
Tourte aux pommes de terre vitelotte
Cette fois nous avons le plaisir de partager encore une fois avec vous une recette inédite, facile, rapide et délicieuse. C'est une tourte aux pommes de terre vitelotte (pommes de terre bleu). Cette variété...
