Ingrédients pour 06 personnes :
– 1 kg de Farine de Sorgho
– 250 gr de sucre en poudre
– 300 gr de farine
– 1/2 litre d’huile
– Une noix de beurre
– 04 œufs
– 50 gr de raisins secs
– 50 gr d’amandes
– Un paquet de levure chimique
– 02 cuillères à l’eau de géranium
Préparation : Moyenne
– Tamiser la farine de sorgho et la farine
– Verser l’huile, ajouter les œufs battus mélanger le tout avec 1/2 litre d’eau
– Ajouter les raisins secs et les amandes
– Verser le mélange dans un plateau et le mettre au four pendant 45 mn, retirer du feu, laisser refroidir, débiter en tranches et servir