Pâtes farcies “Brik Dannouni”
Ingrédients pour 06 personnes :
- 300 gr de viandes hachées
- 04 oeufs
- 200 gr de fromage râpé
- 50 gr de beurre
- 300 gr de semoule fine
- 03 cuillères à soupe d'huile
- Poivre noir
- Sel
Préparation...
Soupe de légumes à la viande d’agneau
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de viande d'agneau
- Une noix de beurre salé
- 04 cuillères à soupe d'huile
- 01 Chou-rave
- O3 pommes de terre
- 03 poireaux
- 04 carottes
- Quelques branches de...
Beignets de poulet
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de poulet
- 01 oeuf
- 04 cuillères à soupe d'huile
- 200 gr de farine
- Une noix de Levure de boulanger
- Poivre noir
- Sel
Préparation : Moyenne
- Ajouter la farine,l'eau...
Soupe de poisson
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de poisson blanc
- 04 cuillères à soupe d'huile
- 01 Chou-rave
- O3 pommes de terre
- 03 poireaux
- 03 Navets
- 04 carottes
- Quelques branches de persil et céleri
-...
Riz aux raisins secs
Ingrédients pour 06 personnes :
- 300 gr de Riz moulu
- 100 gr de beurre frais
- 400 gr de sucre en poudre
- 02 cuillères à soupe d'eau de géranium
- 100 gr de raisins secs
Préparation :...
Beignets aux poissons
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de poissons
- 02 blanc d'oeufs
- 04 cuillères à soupe d'huile
- 200 gr de farine
- Poivre noir
- Sel
Préparation : Moyenne
- Ajouter la farine,l'eau tiède, le poivre, le sel...
Soupe de poulet
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de blanc de poulet
- 04 cuillères à soupe d'huile
- Une noix de beurre salé
- 01 Chou-rave
- O3 pommes de terre
- 03 poireaux
- 03 Navets
- 04 carottes
-...
Couscous sucré/ Mesfoufs aux dattes
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de couscous fin
- 200 gr de sucre en poudre
- 100 gr de beurre salé
- 250 gr de dattes
Préparation : Facile
- Humidifier le couscous avec un verre d'eau...
Couscous sucré aux fruits secs/mesfouf aux fruits secs
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de Semoule grosse de blé dur
- 200 gr de sucre en poudre
- 100 gr de raisins secs
- 100 gr d'amandes décortiquées
- 100 gr de noix
- 100 gr...
Couscous sucré aux raisins
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de Semoule grosse de blé dur
- 200 gr de sucre en poudre
- 500 gr de raisins
- 02 cuillères à café soupe de l'huile
Préparation : Facile
- Humidifier la...
Couscous sucré au lait frais
Ingrédients pour 06 personnes :
- 01 litre de lait frais
- 500 gr de Semoule grosse de blé dur
- 200 gr de sucre en poudre
- 150 gr de raisins secs
- 02 cuillères à café soupe...
Soupe de viande aux pois chiches
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de Côtelettes d'agneau
- 04 cuillères à soupe d'huile
- Une noix de beurre salé
- 01 pain "viennois"
- 01 cuillère à café de poivre moulu
- Sel
Préparation : Moyenne
- ...
Potage au blé vert
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de viande d'agneau
- 04 cuillères à soupe d'huile
- 02 cuillères à soupe de purée de tomates
- Quelques branches de céleri et persil
- 150 gr de blé...
Tajine au fromage
Ingrédient pour 06 personnes :
- 06 oeufs
- 02 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100 gr de Parmesan ou Sicile râpé
- 01 oignon
- 500 gr de viande d'agneau
- 1/2 cuillère de soupe de purée de...
Feuilles de laitue farcies : Yabrak
Ingrédients pour 06 personnes :
- 500 gr de Viande désossée
- 02 Œufs
- 02 cuillères à soupe Huile d'olive
- 01 Laitue romaine
- 01 Bettes
- 01 Persil
- 01 Oignon
- Une poignée de Riz
- 02 Feuilles de...
Salade concombre
Ingrédients pour 06 personnes :
- 04 concombres bien frais
- 02 cuillères à soupe huile d'olive
- Une poignée d'olives noires
- Une poignée d'olives vertes
- Menthes séchés et moulus
- 02 cuillères à soupe de vinaigre
- Sel...
Salade de radis
Ingrédients pour 06 personnes :
- 01 Botte de radis
- 02 cuillères à soupe de l'huile d'olive
- Une poignée de persil Hachée
- Une poignée d'olives vertes
- 01 Citron
- Sel
Préparation : Facile
- Laver les radis et...
Salade d’artichauts crus
Ingrédients pour 06 personnes :
- 06 artichauts
- 02 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 01 Citron
- Une petite poignée de capres
- 1/2 cuillère à soupe Hrissa
- Poivre noir et sel
Préparation : Facile
- Eliminer les...
