Top des cinq aliments que vous pouvez manger périmés !
Beaucoup de personnes ignorent qu’il est plus dangereux pour la santé de consommer des produits mal conservés que des produits périmés. Selon les scientifiques, certains aliments périmés ne présentent aucun risque pour la santé,...
Cuisine : Comment conserver un citron entamé ?
Quand on se sert de citron et qu’on en entame un, on peut le conserver bien plus longtemps en utilisant un truc simple.
Mettre le coté tranché sur une petite assiette du genre soucoupe et...
Connaissez-vous vraiment la sauce bolognaise ?
Ah la bolognaise..."la sauce bolo" : on l'aime tellement qu'on se permet des familiarités avec elle. En cuisine, c'est certain, c'est une bonne alliée: facile à mitonner, elle se plie à toutes vos envies....
Poulet aux trois épices
Vous avez besoin de : gingembre, cannelle, safran, 1 poulet coupé en morceaux, 3 citrons confits, 1 morceau de gingembre frais, 1 bouquet de coriandre fraîche, 3 oignons, 10 cl d’huile d’olive, 1 cuillère...
Courgettes roulées
Nous vous proposons une nouvelle entrée raffinée à votre menu, les courgettes roulées. La recette est adapté par notre amie Yoser,une blogueuse et amoureuse de cuisine.
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson :...
Ragoûts au “Mirgaz”
Ingrédients pour 06 personnes
- 500 gr de viande de veau ou de mouton hachée
- 02 œufs
- 02 cuillères à soupe d'huile
- 01 cuillère à café de poivre noir
- Une poignée de câpres
- 01 moyen...
Sardine farcie aux pommes de terre
Nous vous proposons un plat riche en oméga 3 et en protéine. Une recette facile, délicieuse et consistante.
Pour 4 personnes, vous avez besoin de 2 kg de sardines, 3 à 4 pommes de terre...
Banatage à la viande : Batata mihchiya
Ingrédients pour 06 personnes :
- 01 kg de Pommes de terre
- 07 Œufs
- 100 gr Thon
- Une poignée de Câpres
- 02 cuillères à soupe Huile
- 02 cuillères à soupe de Farine
- Poivre noir...
Sauce mexicaine fait maison
C’est l’été, les vacances, la plage, les sorties entre ami(e)s, mais aussi les repas et la cuisine en plein air. Pour accompagner vos plats de barbecue air et vos soirées télé, Baya vous propose...
Chakchouka néblia
Etonnez que je vous propose la recette ? Vous pensez quelle est connue ? Peut-être vous avez raison, dans ce cas, je dédirai cette recette à tous ceux et celles qui vivent seuls loin de leurs tendre femme...
Poisson en sauce : Hout bil yada
Ingrédients pour 06 personnes :
- 01 kg de Poisson
- Huile
- 01 cuillère à soupe d'Harissa
- 02 cuillères de Purée de tomate
- 01 cuillère à café Ail sec
- 01 cuillère à café de Graines...
Lasagne bolognaise à la béchamel
Une recette de délice venue tout droit du pays des pâtes, l'Italie, avec notre amie Asma Meriah. Une recette facile, rapide, gourmande et nutritive!
M.S
Lablabi, le plat qui aide à surmonter le froid
Le lablabi est un plat populaire typiquement tunisien à base de pois chiches, de pain et d'une soupe parfumée au cumin. En effet, « Lablabi » est un mot d’origine turque, et signifie «...
En vidéo: couscous nouvel an Hégrie de Nabeul
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Publication de Nwabliyaaaaaaaa 100/100.
Riz à la sauce tomate et la viande hachée
Ingrédients :
250g de riz
300g de viande hachée
200g de fromage râpé
4 tomates
2 poivrons (vert – rouge)
1 oignon
½ boite de champignon
1 feuille de laurier
½ c à c de gingembre (zanjabil)
½ c à c de poivre
½ c...
Aïd El-Adha : Gigot d’agneau à l’ancienne, l’autre façon de cuisiner la viande
A l’approche de l’Aïd El-Adha, Baya a pensé à ses fans en leur proposant une autre façon de cuisiner la viande. Quoi de mieux que de préparer la viande à l’ancienne, un plat qui...
12 conseils pour un barbecue réussi
Il faut profiter des derniers beaux jours pour réunir autour d’un barbecue et profiter d’un moment de convivialité. Poisson, viande rouge, chevrettes, poulet, merguez...régalez-vous avec une bonne grillade après la baignade !
Quel barbecue choisir et...
La Mloukhia : le plat des tunisiens pour Aïd El Fitr
Nous connaissons tous La mloukhia, ce plat traditionnel populaire à l’odeur particulière, que dégustent pratiquement tous les tunisiens le jour d’Aïd El Fitr et le jour de l'an de l'hégire. D’après la légende, on...
