A l’occasion de l’Aid El Adha, baya vous propose une recette à base de pieds d’agneau
Ingrédients pour 06 personnes :
– 06 pieds d’agneau bien lavés
– 04 cuillères à soupe d’huile
– 02 cuillères à soupe de purée de tomates
– Quelques branches de céleri et persil
– 150 gr de Chorba
– 01 cuillère de poivre noir
– 01 cuillère à soupe d’Harissa
– Sel<
Préparation : Moyenne
– Mettre l’huile à chauffer
– Ajouter les pieds d’agneau, le poivre noir
– Ajouter le céleri et le persil
– Laisser cuire dans 2 litres d’eau
– Ajouter ensuite le chorba
– Laisser cuire un bon moment et servir chaud arrosé de citron
Valeur énergétiques : 460 Calories