Ingrédients :
– 02 Oeufs
– 01 Laitue
– 02 Cuillères à soupe huile d’olive
– 20 gr Olives vertes
– 20 gr Olives noires
– 02 cuillères à soupe de vinaigre
– 1/2 cuillère à café de poivre noir en poudre
– Sel selon le goût
Préparation:
– Détacher les feuilles et les laver
– Couper les feuilles en lamelles dans le sens de largeur et les mettre dans un saladier
– Ajouter le vinaigre, le poivre, le sel
– Arroser d’huile d’olive
– Garnir avec des olives vertes et noires, avec des tranches d’oeufs durs.
Valeur énergétique : 278 calories
