Ingrédient pour 06 personnes :
– 06 oeufs
– 02 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 100 gr de Parmesan ou Sicile râpé
– 01 oignon
– 500 gr de viande d’agneau
– 1/2 cuillère de soupe de purée de tomates
– 01 cuillère à café de poivre noir
– 01 cuillère à café de poivre rouge
– Sel
Préparation : Facile
– Faire cuire la viande haché avec du poivre rouge, et la purée de tomates, en ajoutant l’oignon
– Ajouter les oeufs crus, le fromage râpé et saler
– Mettre le mélange dans un récipient au four pendant 20 minutes
– Couper en tranches et servir
Valeur énergétique : 700 Calories