Tourte aux pommes de terre vitelotte

mariem

il y a 12 ans

Cette fois nous avons le plaisir de partager encore une fois avec vous une recette inédite, facile, rapide et délicieuse. C’est une tourte aux pommes de terre vitelotte (pommes de terre bleu). Cette variété est disponible dans les marchés tunisiens et dans les rayons légumes de certaines grandes surfaces.

Nous remercions notre amie Asma Meriah pour la recette.

Mariem Soualhi

Des pommes de terre vitelotte
De la pâte feuilletée,du fromage ou de la mozzarella, des pommes de terre Ingrédients: pâte feuilletée, fromage, pommes de terre vitelotte , 1 oeuf, des épinards et du poulet cuit,
Battez l'œuf et coupez la mozzarella et les pommes de terre en rondelles pas trop fines.
Beurrez votre moule à four et étalez votre pâte feuilletée. Mettez par-dessus une première couche de pomme de terre
Puis c'est au tour des épinards coupez.
Bien couvrir, la première couche de pomme de terre avec les épinards
Puis c'est au tour du poulet
Essayez de faire une couche épaisse avec le poulet cuit.
Même opération avec la mozzarella
Pour finir ajoutez une dernière couche au dessus de pommes de terre
Pour finir la phase de préparation, repliez la pâte feuilleté.
Mettez au four à une température entre 180 à 200
Bon appétit