Recette Lasagnes à la bolognaise :
Pour 6 personnes :
8 plaques de lasagnes (fraîches ou sèches spécial sans précuisson)
800 g de pulpe de tomate en conserve (ou 500 g de tomates fraîches)
300 g de viande de boeuf hachée
1 oignon
1 gousse d’ail
2 cuillérées à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe d’herbes aromatiques au choix (origan, thym, basilic)
100 g d’emmental râpé
50 g de parmesan râpé
2 morceaux de sucre
sel, poivre
Pour la Béchamel :
70 g de beurre
70 g de farine
50 cl de lait
une pincée de noix de muscade
Préparation : 20 mn
Cuisson : 60 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 80 mn
Recette proposée par Soumaya Mhamdi