Nous avons tous entendus parler du régime “hyper-protéiné“ et de ses promesses: «c’est la solution idéale pour mincir sans perdre son énergie…». Pour avoir le cœur net, nous sommes allés voir un spécialiste en la matière à l’Institut national d’alimentation, le docteur Danguir. Son avis va à l’encontre des idées reçues.
«Le régime hyper-protéiné, c’est de la plus grande erreur physiologique existante dans le domaine de la nutrition. Pour ceux qui le suivent ou ceux qui en ont l’intention, il est important de savoir:
1/ la perte importante et immédiate du poids obtenue par ce régime (et c’est ce qui attire le plus ses adeptes) concerne essentiellement une fonte des réserves musculaires;
2/ les compléments alimentaires prescrits avec ce régime ne servent à rien sauf à vider le porte-monnaie;
3/ en suivant ce régime, on s’expose à des répercussions néfastes sur les fonctions hépatique et surtout rénales;
4/ le retour à la consommation de glucides, seule source d’énergie de l’être humain, entraîne dans 100% des cas une reprise fulgurante dépassant même le poids initial; l’organisme devient une véritable machine à fabriquer la graisse;
5/ L’ingestion de 3 ou 4 litres, d’eau quotidiennement préconisée avec ce régime aggrave les problèmes de rétention d’eau surtout chez les femmes et surtout que la teneur en sel de ces aliments hyper-protéinés est particulièrement élevée».
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