Début février, “Vi, pour la nature” a ouvert à La Marsa une petite boutique aux couleurs acidulées, aux jolis messages écolos sur les murs.
« Vi, pour la nature » est un espace de vente et d’échanges qui s’inscrit dans une démarche de commerce équitable et de développement durable. Les produits y sont bio et/ou 100% naturels.
Ecologiste depuis son plus jeune âge, Yousra Chaibi, la propriétaire du lieu, ingénieur agronome de formation, est convaincue que notre santé passe par notre assiette. Proposer des produits bio, sains est pour cette experte, qui connaît bien les effets des pesticides, plus qu’une tendance, un véritable enjeu.
Mais elle insiste, la petite boutique se veut plus qu’un simple commerce, un lieu d’échanges dans lequel elle programme d’organiser des workshops autour de l’écologie. Yousra veut créer un véritable réseau à travers toute la Tunisie, qui permettra non seulement de soutenir la micro-économie locale mais aussi de développer l’offre en augmentant la demande, et d’aider les producteurs de produits bios à se faire connaître.
Dans cette logique, « Vi, pour la nature » privilégie les produits locaux, ce qui est importé n’existe pas sur le marché local.
Vous trouverez dans ce petit espace de quoi déguster de bons plats : légumes de saison, pâtes, herbes sèches, chocolat, huile d’olive et condiment, épices, œufs… mais aussi des produits d’entretien pour la maison, des lignes de cosmétiques. Il y a également un rayon de produits diététiques à base de soja, sans gluten et sans sucre pour les personnes ayant besoin d’un régime spécial.
Enfin, on trouve des objets d’artisanat local, bois d’olivier de Sidi Bouzid, terres cuites de Sejnane, paniers de Tozeur qui s’inscrivent parfaitement dans l’idée du commerce équitable et solidaire.
Autre petit détail qui compte, pour les gens pressés, on peut commander son panier de produits frais à l’avance et profiter ainsi des arrivages… car la boutique a beau être toute nouvelle, elle a déjà énormément de succès. Il faut dire que les légumes sont particulièrement savoureux, que le pain au blé intégral (uniquement le mardi sur commande) est un délice. Plein de bonnes raisons donc de se déplacer pour aller faire un petit tour dans la nature marsoise !
Vi, pour la nature, 6, rue Abdelhafidh El Mekki, 2078 La Marsa (à côté du marché municipal de la Marsa), tél : 71 727 111 – contact@concept-vi.com.tn
Z comme Zohra
