La salade, ce plat que vantent tant les médecins et les sportifs. Et pourtant, le plat de salade n’a toujours pas la cote chez les Tunisiennes, encore moins chez les enfants.
Nous savons toutes les bienfaits de ce plat, mais rare sont les fois dont on en commande un. Certaines estiment qu’il est trop pâle pour leur envie culinaire, et d’autres le trouvent standard et inchangeable.
Alors, cette fois, nous allons tenter de vous réconcilier avec ce plat. Nous allons vous proposer des salades qui satisfont plus d’une envie! Celle de garder la ligne et de vivre de nouvelles expériences culinaire et visuelle.
La première salade est la salade de saumon fumé, avocat et au mandarine :
Vous l’avez bien compris, c’est une recette riche en saveur et en couleur. Vous avez besoin :
– laitue ou chicorée ou mâche…
– 4 tranches de saumon fumé
– 2 avocats
– 2 mandarines
– 1 citron
– de l’huile d’olive
– vinaigre balsamique
– du sel et du poivre.
Pelez l’avocat et les mandarines, coupez-les en petits morceaux, faites de même avec le saumon fumé. Pressez le citron sur les tranches d’avocat et mélangez les ingrédients et saisonnez-les avec l’huile, le vinaigre balsamique, sel et poivre.
