patatte-bleuCette fois nous avons le plaisir de partager encore une fois avec vous une recette inédite, facile, rapide et délicieuse. C’est une tourte aux pommes de terre vitelotte (pommes de terre bleu). Cette variété  est disponible dans les marchés tunisiens  et dans les rayons légumes de certaines grandes surfaces.

Nous remercions notre amie Asma Meriah pour la recette.

Mariem Soualhi

 

 

  1. pommes de terre vitelotteDes pommes de terre vitelotte
  2. Les ingrédientsDe la pâte feuilletée,du fromage ou de la mozzarella, des pommes de terre Ingrédients: pâte feuilletée, fromage, pommes de terre vitelotte , 1 oeuf, des épinards et du poulet cuit,
  3. première étapeBattez l'œuf et coupez la mozzarella et les pommes de terre en rondelles pas trop fines.
  4. Deuxième étapeBeurrez votre moule à four et étalez votre pâte feuilletée. Mettez par-dessus une première couche de pomme de terre
  5. Troisième étpePuis c'est au tour des épinards coupez.
  6. Bien couvrir le toutBien couvrir, la première couche de pomme de terre avec les épinards
  7. Puis c'est au tour du pouletPuis c'est au tour du poulet
  8. Bien couvrir avec du pouletEssayez de faire une couche épaisse avec le poulet cuit.
  9. Même opération avec la mozzarellaMême opération avec la mozzarella
  10. Pour finir ajoutez une dernière couche au dessus de pommes de terre Pour finir ajoutez une dernière couche au dessus de pommes de terre
  11. Dernière étape avant la cuisson Pour finir la phase de préparation, repliez la pâte feuilleté.
  12. Etape cuisson Mettez au four à une température entre 180 à 200
  13. Bon appétit
  14. 10

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