La récolte des dattes pour la saison 2015-2016 sera de l’ordre de 245 mille tonnes, enregistrant une hausse de 9% par rapport à la saison écoulée (225 mille tonnes), selon les prévisions du groupement interprofessionnel des fruits (GIF).
Le directeur général du groupement Mohamed Ali Jendoubi a déclaré, à l’agence TAP, que 33 millions de régimes de dattes ont été vaccinés contre 31,1 millions la saison dernière.
Jusqu’au 2 septembre courant 97 mille tonnes de dattes ont été exportées pour une valeur de 445 millions de dinars (MDT) contre 84 mille tonnes d’une valeur de 370 MDT, lors de la saison écoulée.
Jendoubi a souligné que la valeur des exportations de dattes atteindrait 500 MDT, d’ici la fin de l’actuelle saison (30 septembre 2015). Il a démenti toutes les informations qui circulent dans les zones de production quant à la forte augmentation des prix des moustiquaires en plastique.
Il y a lieu de signaler que nombre d’agriculteurs et de producteurs se sont plaints, au cours de la dernière période, de la cherté de ces moustiquaires et du plastique.
Le responsable a fait savoir, à ce sujet, que la moustiquaire est subventionnée à hauteur de 80% par l’Etat et que son prix réel s’élève à 2 dt dont l’agriculteur ne paie que 400 millimes. Et de poursuivre que le coût total de subvention des moustiquaires utilisées pour la protection de la récolte du ver des dattes est estimée à environ 4 MDT.
Par ailleurs, a-t-il dit, 400 tonnes de plastique ont été fournies en vue de protéger les palmiers-dattiers des pluies, faisant remarquer que le stock journalier de ce produit est de l’ordre de 60 tonnes et que les zones de production ont bénéficié de 310 tonnes de plastique.
Jendoubi a fait savoir qu’il a été décidé, en coordination avec toutes les parties prenantes, d’augmenter le prix du plastique de 3,200 dinars/ kg à 4 dinars/kg, estimant qu’il s’agit là d’une « légère » hausse du prix (0,800 dinars).
D’après lui, la stratégie qui a été élaborée, depuis 3 ans, avec les professionnels du secteur, vise à réduire la subvention du plastique de 10% par an, au profit de la moustiquaire, et ce, afin préserver la qualité et la rentabilité, soulignant que le moustiquaire est en mesure de protéger elle aussi la récolte des pluies.
Le directeur général du GIF a affirmé, aussi, que la fin de l’année en cours sera marquée par le démarrage de la réalisation de la nouvelle stratégie 2030 du secteur.
A ce moment là, la saison de la cueillette des dattes coïncidera avec l’avènement du mois de Ramadan, soit le pic de la consommation de ce fruit. Aussi, a-t-il dit, il faut bien se préparer à ce rendez- vous grâce à un approvisionnement convenable des marchés locaux et étrangers.
D’après lui, la stratégie 2030 comprendra, aussi, un meilleur positionnement sur les marchés prometteurs, en l’occurrence des marchés asiatiques et américains, tout en renforçant la présence des dattes tunisiennes sur les marchés traditionnels.
Le groupement veille aussi, a-t-il indiqué, à la valorisation des dattes locales afin d’améliorer la valeur ajoutée, et ce, en adoptant le produit Halal et les dattes biologiques ainsi que celles dénoyautées, outre le recours à la labellisation spécifique.
Dans ce cadre, il a annoncé que les efforts sont axés, actuellement, sur la création d’un label spécifique aux dattes de Kébili.
Le responsable a affirmé, en outre, que l’on s’orientera, à partir de la nouvelle saison, vers la mécanisation dans les oasis tunisiennes, en introduisant des équipements facilitant la vaccination et la cueillette, et ce, au vu de manque de la main d’œuvre.
